HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art & Science Of Cooking With。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。アメコミリーフ Spider-Man #1 (1990) CGC 9.8。ボブ・ディラン 画集 「BOB DYLAN THE BRAZIL SERIES」。ロバート・クラム　洋書　作品集　r. crumb ROBERT　アメコミ　新品。アントニン・レーモンド　建築詳細図譜。すず１。Let's Read and Find Out Science 絵本130冊。聖書 ビブリア ヘブライカ シュトゥットガルテンシア　BHS。未開封）スパイダーマン #1（1990）マクファーレン アメコミ リーフ 原書2。R*y様 The Art of God of War: Ascension